★こころがけ

こころがけ

※午前中は、「老廃物を排泄して、胃腸を休ませる」

※菜食でも柔軟性とスタミナを富む筋肉ができる。

※食べすぎは宿便をためるもと。

※断食をすると、大量の便を排泄する。食べていないのに便がでる。

※食べすぎによって胃腸に負担がかかると、肝臓の働きも低下。

※鈍重肝臓になると、疲れやすさや精神的な不調につながる。

※1日3食では、胃腸を休める時間がない。

※間食と夜食をやめるだけでも効果がある。

※朝は食べる時間ではなく、排泄の時間。
朝は水を飲んで、便意をうながす。

※水分は空腹時にとることが鉄則。

※食事中や食後3時間は飲まない。胃酸や消化液を薄めてしまう。

※肉は、従来の半分の量に減らしてみよう。

※野菜ジュースを1日360ml飲んで、肉食の毒を解消。
水を1日2リットル飲んでいっそうの解毒をはかろう。

※朝食の代わりに、午前中は野菜ジュースを飲む。
市販のものでもOK。

野菜時ジュース

【ポイント】

１）５種類以上の野菜をジューサーにかけて作る。

２）キャベツ、白菜、パセリ、ほうれん草、小松菜、大根、人参など
年中入手しやすい野菜に季節の野菜。

３）セロリ、キュウリは不向き。

４）理想的には、葉野菜と根野菜を同量にする。

５）野菜だけでは回りにくいからと言って水を入れてはだめ。

６）水の代わりに無添加のりんご、みかん絞り汁（ジュース）を使うこと。

７）人参は他の野菜と一緒に混ぜない。

→人参に含まれているビタミンＣ破壊酵素によって
他の野菜に含まれるビタミンＣを壊してしまう！

もし合わせる場合は、人参をジューサーにかけた汁に
先にレモン果汁か米酢を数滴たらしておく。
そうするとビタミンＣを破壊しなくなる。

■生ジュースの作り方基本ポイント
○多量の材料を自然のまま使い、一滴の水も加えず、
体に必要な栄養素はすべてをそのジュースから。
○熱を加えない、砂糖や塩、牛乳、水を加えないなど、
基本的に別のものを加えるということは一切しません。

＝緑色野菜を使って野菜ジュースを作る場合＝
○クセのない、マイルドな野菜や果物と合わせます。
緑色野菜だけの野菜ジュースは作用が強すぎ、
二～三日間、軽い頭痛や、胃の不快感がある。

○緑色野菜を使う場合、一回に飲む量の四分の一までに控えておく。
後の大部分リンゴなどを使うようにします。

＝野菜ジュースとフルーツジュースでは役割が違う＝
○フルーツは速効性のエネルギーを供給してくれ、
それと同時に体内クリーニングの役割も果たしてれます。
午前中を中心に、一日１～２杯程度にしておいたほうがよい。

○野菜ジュースは体がスムーズに機能し、
体内で酵素がしっかり働ける状態をつくってくれます。
生の野菜ジュースには、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、食物酵素、
さらに最近注目されているカロチン、フラボノイドをはじめとする
優れた栄養素がある。
細胞の再生を促したりすることで、若返える。
午後の時間帯に、１日３～４杯が目安です。

＝野菜とフルーツは混ぜない＝
一回の食事で何種類もの食品を組合せると、
消化に動員される酵素が必要になり、消化に負担がかかる。

ジュースは通常の消化過程を通らず、血液に吸収されるので、
野菜とフルーツを混ぜると、消化の具合が悪くなる。

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